Gericijus (Hericium Erinaceus) yra grybas, kuris primena liūto karčius. Dėl šios priežasties jis angliškai taip ir vadinamas – lion‘s mane. Šis keistai atrodantis ir vis labiau populiarėjantis grybas yra labiausiai žinomas dėl smegenis stimuliuojančio arba kitaip - savo nootropinio poveikio. Tačiau ne vienas atliktas tyrimas parodė, kad jis turi ir daugiau potencialiai sveikatai naudingų savybių.

Liūto karčių miltelius galima dėti į arbatą ar kavą. Būtent karštas vanduo padeda iš grybo išgauti naudingas maistines medžiagas. Pavyzdžiui, galite suberti miltelius tiesiai į puodelį, užpilti karštu vandeniu ir palaikyti maždaug dešimt minučių prieš geriant. 

Lion‘s Mane miltelius taip pat galite dėti į kepinius, karštą šokoladą, pudingą, sriubas ar troškinius. Šių grybų skonis yra gana švelnus. Rekomenduojama vartoti geriausiai ryte.

Kuo skiriasi mūsų Lion's mane grybų milteliai nuo kitų?

Mūsų džiovinti Lion's mane grybai malami specialiu, industriniu (angl. superfine grinding) būdu iki praktiškai dulkių pavidalo. Taip suardomas chitinas, išlaisvinant platų naudingų medžiagų kiekį. Chitinas yra pagrindinė grybų ląstelių sienelių statybinė medžiaga, iš kurios taip pat yra sudarytas ir nariuotakojų gyvūnų skeletas. Nesuardžius chitino molekulės, naudingos medžiagos lieka "uždarytos" ląstelėje ir pasišalina iš organizmo virškinimo proceso dėka. Chitiną suardyti galima ir termiškai apdorojant grybus: juos verdant, kepant ar šaldant, tačiau taip suardyto chitino procentas yra labai mažas, todėl, nusprendus grybus vartoti kaip maisto papildą, reikėtų suvalgyti neįmanomą jų kiekį. 

Papildomai mūsų grybų milteliai džiovinami vakuume pastoviai juos maišant, taip dar labiau trikdomos grybų ląstelių sienelės, padidinant tarpląstelinių medžiagų biologinį prieinamumą.

Laikymas: Laikyti originalioje pakuotėje.

Sudedamosios dalys: 100% malti lion‘s mane grybai, iš ekologinio ES ūkio

Grynasis kiekis: 100 g

Kilmės šalis: Europos Sąjunga 

Vartojimo instrukcija: 1-3 g (0,5-1,5 arbatinio šaukštelio) per dieną. Miltelius galima dėti į skysčius arba į maistą.

MISHKAY yra registruotas MB Pjaunu grybą prekės ženklas Europos Sąjungoje. 

Lion's mane grybus siūlome įsigyti ir tinktūros pavidalu (maisto papildas) bei šviežių grybų jūsų kulinarinėms fantazijoms įgyvendinti. Taip pat turime ir balto šokolado bei juodo karšto šokolado gėrimo su Gericijaus grybu.

LRT.LT ir DELFI straipsniai lietuvių kalba apie Liūto karčių grybus. 

Apie Lion's mane, Hericium Erinaceus, Gericijaus grybą

Tūkstančius metų šis grybas buvo naudojamas medicinoje ir kulinarijoje Rytuose, kur jis garsėja savo nauda ne tik kūnui, bet ir sielai. Jis šiandien yra plačiai vartojamas ne tik Azijoje (Kinijoje, Indijoje, Japonijoje ir Korėjoje), bet ir JAV bei Europoje tiek kulinariniais, tiek medicininiais tikslais. Pasaulyje atliekama daug tyrimų siekiant išsiaiškinti šio grybo potencialą gydant įvairias neurodegeneracines ligas ir pan.

Lion‘s Mane grybai natūraliai auga Šiaurės Amerikoje, Azijoje ir Europoje, dažniausiai aptinkami vasaros pabaigoje iki rudens. Laukinėje gamtoje auga ant kietmedžių, ypač amerikietiškų bukų.

Šis grybas yra ne tik skanus ir maistingas, bet ir gali būti potencialiai naudingas mūsų sveikatai. 

Labai svarbu pažymėti, kad reikia atlikti daugiau išsamių tyrimų, kad būtų galima visiškai suprasti šio grybo terapinį potencialą ir nustatyti veiksmingas dozes. Toliau trumpai išvardinsime galimą potencialią naudą sveikatai, remiantis visuotinai pripažintais moksliniais tyrimais. Nuorodos pateikiamos prie kiekvieno punkto. 

Galimai gericijus :

• Gerina smegenų veiklą (atmintis, dėmesio sutelkimas, koncentracija ir pažinimo funkcija); (nuoroda)
• Kovoja su nerimu ir depresija; (nuoroda)
• Reguliuoja nuotaiką; (nuoroda)
• Palaiko imuninį atsaką; (nuoroda)
• Turi priešuždegiminių savybių; (nuoroda)

Tai yra nootropikas, kuris padeda pagerinti smegenų funkciją, įskaitant atmintį, motyvaciją, koncentraciją ir dėmesį.

Įrodyta, kad lion’s mane (lotyniškai Hericium Erinaceus arba gericijus) grybai ir jų ekstraktai gali būti naudingi sveikatai. Tyrimai rodo, kad liūto karčiai gali apsaugoti nuo demencijos, sumažinti lengvus nerimo ir depresijos simptomus ir padėti atstatyti pažeistas nervų ląsteles.

Gali būti naudingi sergant neurologinėmis degeneracinėmis ligomis, tokiomis kaip Parkinsono liga, insultas, depresija, Alzheimerio liga ir kiti pažinimo funkcijos sutrikimai (nuoroda).

Lion‘s mane grybas skatina NGF (nervų augimo faktorius), kuris palaiko natūralų miego ir būdravimo ritmą. Japonijoje atliktas koledžo studentų, kurie prastai miegojo, tyrimas parodė, kad liūto karčių grybo ekstraktas padėjo sumažinti stresą ir nemigą. (nuoroda)

Smegenų veikla

Lion‘s mane yra laikomas nootropiku. Nootropikai – tai medžiagos, padedančios pagerinti smegenų funkciją, įskaitant atmintį, dėmesio koncentraciją ir pan. Gal dėl to vis daugiau intensyviai besimokančių ir dirbančių protinį darbą žmonių renkasi vartoti būtent lion‘s mane grybo papildus.  

Gericijus stimuliuoja naujų neuronų jungčių susidarymą, todėl, tikėtina, padeda prevenciškai apsisaugoti nuo tokių ligų kaip demencija, Alzhaimerio ir Parkinsono ligos (1, 2).

Tyrimai rodo, kad lion’s mane grybas apsaugo smegenų ląsteles ir nervus nuo degeneracijos, kuri kyla dėl įvairių aplinkos veiksnių tokių kaip aplinkos toksinai, tam tikri vaistai ir uždegiminiai procesai.

Nerimas ir depresija

Liūto karčiai potencialiai gali padėti kovojantiems su nerimu ir depresija. Atliktas tyrimas su pelėmis parodė, kad gericijaus ektraktas gali padėti reguliuoti neurogenezę hipokampe (3). Hipokampas yra smegenų žievės dalis, kuri, manoma, yra atsakinga už emocinių reakcijų ir atminties reguliavimą.

Tris dešimtmečius plačiai vyravo informacija, leidžianti manyti, kad depresiją sukelia „cheminis disbalansas“ smegenyse – būtent laimės hormono serotonino disbalansas. Tačiau naujausi tyrimai pateikia ir kitokias išvadas.  

Mokslas įrodė, kad uždegiminiai citokinai yra susiję su depresija (4). Jie veikia smegenis ir gali sumažinti pagamintų neuromediatorių kiekį ir šių neuromediatorių sąveikos jautrumą.

Imunitetas

Be antimikrobinio poveikio šis grybas taip pat gali padėti stiprinti imuninę sistemą (5). Prastai funkcionuojanti imuninė sistema ir uždegiminiai procesai yra pagrindinės priežastys, sukeliančios beveik visas lėtines ligas, su kuriomis šiandien susiduriame kaip visuomenė. Imunitetas yra stipriai susijęs su mūsų virškinimu. Dėl virškinimo sutrikimų neretai atsiranda imuninės sistemos sutrikimų ir prasideda lėtiniai uždegimai.

Priešuždegiminės savybės

Ne viename tyrime aprašyta, kad lion‘s mane gali mažinti uždegimą keliais skirtingais mechanizmais, įskaitant azoto oksido, priešuždegiminių citokinų, oksidacinio streso ir prostaglandinų mažinimą (6). Lėtiniai uždegimai yra siejami su daugeliu ligų, tokių kaip vėžys, autoimuninės ligos, virškinimo sutrikimai ir kt.

Širdies sveikata

Hericium erinaceus potencialiai gali pagerinti širdies sveikatą, subalansuodamas cholesterolio kiekį kraujyje. Vienas tyrimas su gyvūnais parodė, kad vartojant šio grybo ekstraktą, sumažėjo bendras cholesterolio kiekis, taip pat „blogas“ cholesterolis (MTL) ir trigliceridai. Tuo pačiu metu jis taip pat gali padidinti „gerojo“ cholesterolio (DTL) kiekį (7).

Cukraus kiekis kraujyje

Neretas šiais laikais skundžiasi padidėjusiu cukraus kiekiu kraujyje. Jo subalansavimas yra viena iš pirmų užduočių siekiant sumažinti uždegimą ir padėti organizmui atsigauti. Pastovus šio grybo vartojimas gali padėti subalansuoti cukraus kiekį kraujyje, nes mažina insulino lygį ir pagerina gliukozės toleranciją ląstelių lygiu (nuoroda).

Antivėžinės savybės

Yra atlikta daug tyrimų, įrodančių galimą hericium erinaceus veiksmingumą slopinant daugybę skirtingų vėžio ląstelių tipų (8, 9), ypač kalbant apie įvairias virškinamojo trakto vėžio rūšis.

*Visa informacija šioje svetainėje pateikiama tik informaciniais tikslais. Čia pateikta informacija apie grybus ir jų naudą sveikatai jokiu būdu nėra skirta pakeisti gydytojo patarimus ar paskirtą gydymą. Jūs neturėtumėte naudoti mūsų svetainėje esančios informacijos savarankiškai diagnozuoti ar asmeniškai gydyti bet kokią sveikatos būklę ar ligą.