Švieži Lion‘s Mane grybai
Švieži Lion‘s Mane grybai
€12,99
Lion‘s Mane grybai (liet. gericijus, "liūto karčiai", lot. Hericium erinaceus) gali užaugti iki įvairaus dydžio - vidutiniškai jie yra 10–25 centimetrų skersmens, apvalūs ar šiek tiek pailgi. Šių grybų, kurie dar kartais yra vadinami liūto karčiais, išskirtinumas yra 1-5 cm ilgio spygliai / karčiai. Grybai yra auginami Molėtų rajone nenaudojant jokių pesticidų ar trąšų. Derlius nurenkamas rankomis, o grybai visada pristatomi švieži.
Kai grybas yra jaunas, spygliai yra ryškiai balti, tačiau grybui bręstant jie nusidažo iki šviesiai rudos - geltonos spalvos. Lion's Mane grybai yra švelnaus, saldaus jūros gėrybių skonio, primenančio šukutes, omarus ar krabus. Taip pat šiems grybams gali būti būdingas kartumas.
Laikymo sąlygos: laikyti šaldytuve orą praleidžiančioje taroje. Geriausiai tinka popierinis maišelis. Suvartoti per 7 d.
Grybų valymas: tiesiog nuvalykite lion‘s mane grybus drėgna šluoste arba šepetėliu Nebūtina plauti / skalauti. Nerekomenduojame plauti jeigu ketinate kepti keptuvėje.
Lion‘s Mane grybų istorija
Prieš 2000 metų kalnuotuose Azijos regionuose Lion‘s Mane grybų buvo galima rasti ant daugelio skirtingų medžių rūšių. Tradicinėje kinų medicinoje jis buvo naudojamas kaip tonikas, padedantis palaikyti bendrą sveikatą ir ilgaamžiškumą. Manoma, kad budistų vienuoliai naudojo Lion's Mane grybų miltelius kaip arbatą, padedančią stimuliuoti smegenų veiklą ir geriau sutelkti dėmesį medituojant.
Šis grybas Kinijoje vadinamas Hou Tou Gu, o Japonijoje - Yamabushitake. Jis natūraliai auga Azijoje, Europoje, Šiaurės Amerikoje ir Kanadoje. Šis unikalus grybas dažniausiai aptinkamas vasaros pabaigoje - rudenį. Auga gamtoje ant kietmedžių, ypač mėgsta amerikinį buką.
Praėjusio amžiaus šeštajame dešimtmetyje, valdant Mao Zedongui, tradicinė kinų medicina tapo standartizuota. 1988 m. Kinija pradėjo auginti Lion‘s Mane grybus sukurdama atitinkamas sąlygas ir mikroklimatą.
Turite klausimų?
Parašykite mums, mielai į juos atsakysime.
Klientų vertinimas
Dažnai užduodami klausimai
Ar galima vieną grybų rūšį vartoti su kitomis?
+
Ar galima vieną grybų rūšį vartoti su kitomis?
+
Tikrai taip! Ir tai gali būti netgi naudinga. Skirtingą paros laiką rekomenduojame skirti vienam grybui. Rytas puikiai dera su Kordicepsu/Čaga grybu, darbingai dienai, mokslams, itin tinka Lion's mane, o ramų vakarą užtikrins arbatos puodelis su Reishi. Kiekvienas turėtų pasirinkti ir derinti sau tinkamiausias funkcines grybų savybes.
Kas geriau, medicininių grybų tinktūra ar milteliai, kokie jų esminiai skirtumai?
+
Kas geriau, medicininių grybų tinktūra ar milteliai, kokie jų esminiai skirtumai?
+
Miltelius rekomenduojame vartoti užpilant maždaug puse stiklinės karšto (<70C) vandens, nes taip bioaktyvių medžiagų prieinamumas bus didžiausias. Tai ne visiems patogu, kaip ir ne visiems priimtinas grybų miltelių skonis. Miltelių pasisavinimas yra prastesnis nei skysčio, kadangi jie turi praeiti per virškinamąjį traktą. Be to, jų reikia suvartoti daugiau. Kita vertus, milteliai yra maistas, todėl juos galima vartoti kaip prieskonius, dėti į sriubas, padažus, barstyti ant salotų, bulvių košės, įsukti į sviestą, tepamus sūrelius ir ir t.t. Tačiau verta atkreipti dėmesį, kad termiškai apdorojant grybus, didžiausia naudingų medžiagų dalis žūva puode ar keptuvėje. Tinktūra jau yra maisto papildas, jos vartojimas patogus ir paprastas, įsisavinimas geriausias iš visų vartojimo būdų įskaitant kapsules. Jei tinktūros skonis pasirodytų nepriimtinas, ekstraktą galima įlašinti į šiltą gėrimą, pvz arbatą. Tuomet praktiškai nesijaučia jokio grybo skonio. Mums asmeniškai tinktūra yra geriausias vartojimo būdas, tačiau maždaug 1,5 karto brangesnis nei milteliai.
Dažnai perkama kartu
Apie mus
Mažas šeimos ūkis, įsikūręs Molėtų rajone. Tik išskirtinės, aukščiausios kokybės švieži grybai ir grybų produktai
Pjaunu grybą, MB
Įmonės kodas: 305934343
PVM kodas: LT100014543610
A/S: LT607300010170225343 SWEDBANK, AB
Maisto tvarkymo subjekto nr 620000624