Dar vienas mūsų pasididžiavimas – baltas šokoladas su žiedinį kopūstą primenančiu lion‘s mane grybu, lietuviška juoda duona ir rugiagėlėmis. Šis unikalus rankų darbo šokoladas ne tik atrodo įspūdingai, bet ir yra be galo skanus – tikra smaližių svajonė :). Puiki dovana artimiesiems ir draugams, gyvenantiems užsienyje :) 

Gericijus (hericium erinaceus) yra itin populiarus už Atlanto, tačiau pamažu populiarėja ir Lietuvoje, nes žavi tik ne savo jūros gėrybes primenančiu skoniu, bet ir nauda sveikatai. Daugiau apie mūsų auginamus „liūto karčius“ skaitykite čia.

100 g šokolado yra panaudoti 3 g Lion's Mane grybo. Džiovinimo išeiga yra apytiksliai 1 prie 10, todėl gamindami 100 g šokolado sunaudojame apie 30 g šviežio Lion's Mane grybo, t.y. apie 30% galutinio produkto svorio.

Juoda duona suteikia itin malonaus traškumo, o rugiagėlės – subtilų poskonį. Mėlyna spalva primena giedrą dangų ar jūrą, todėl užplūsta malonūs ir šilti vasaros prisiminimai.

Sudedamosios dalys: kakavos sviestas, cukrus, nugriebto pieno milteliai, duonos trupiniai (6 %) (ruginiai miltai, kvietiniai miltai, rupūs ruginiai miltai, cukrus, ruginis salyklas, kmynai, vanduo, druska), Hericium erinaceus (3 %), ne GMO sojų lecitinas, rugiagėlių žiedlapiai. Kakavos sausųjų medžiagų – ne mažiau kaip 39 %.

Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje (18 °C).

Sudėtyje gali būti žemės riešutų ir kitų riešutų pėdsakų.