Baltasis šokoladas su Lion's Mane grybais, rugiagėlėmis ir juoda duona
Baltasis šokoladas su Lion's Mane grybais, rugiagėlėmis ir juoda duona
€6,00
Dar vienas mūsų pasididžiavimas – baltas šokoladas su žiedinį kopūstą primenančiu lion‘s mane grybu, lietuviška juoda duona ir rugiagėlėmis. Šis unikalus rankų darbo šokoladas ne tik atrodo įspūdingai, bet ir yra be galo skanus – tikra smaližių svajonė :). Puiki dovana artimiesiems ir draugams, gyvenantiems užsienyje :)
Gericijus (hericium erinaceus) yra itin populiarus už Atlanto, tačiau pamažu populiarėja ir Lietuvoje, nes žavi tik ne savo jūros gėrybes primenančiu skoniu, bet ir kitomis savo savybėmis. Daugiau apie mūsų auginamus „liūto karčius“ skaitykite čia.
100 g šokolado yra panaudoti 3 g Lion's Mane grybo. Džiovinimo išeiga yra apytiksliai 1 prie 10, todėl gamindami 100 g šokolado sunaudojame apie 30 g šviežio Lion's Mane grybo, t.y. apie 30% galutinio produkto svorio.
Juoda duona suteikia itin malonaus traškumo, o rugiagėlės – subtilų poskonį. Mėlyna spalva primena giedrą dangų ar jūrą, todėl užplūsta malonūs ir šilti vasaros prisiminimai.
Sudedamosios dalys: kakavos sviestas, cukrus, nugriebto pieno milteliai, duonos trupiniai (6 %) (ruginiai miltai, kvietiniai miltai, rupūs ruginiai miltai, cukrus, ruginis salyklas, kmynai, vanduo, druska), Hericium erinaceus (3 %), ne GMO sojų lecitinas, rugiagėlių žiedlapiai. Kakavos sausųjų medžiagų – ne mažiau kaip 39 %.
Laikyti sausoje ir vėsioje vietoje (18 °C).
Grynasis kiekis: 80 g
Sudėtyje gali būti žemės riešutų ir kitų riešutų pėdsakų.
Maistingumo deklaracija |
100 g |
80 g |
Energinė vertė (kJ) |
2280 |
1824 |
Energinė vertė (kcal) |
548 |
438,4 |
Riebalai (g) iš kurių sočiųjų riebalų rūgščių (g) |
39 23 |
31,2 18,4 |
Angliavandeniai (g) iš kurių cukrų (g) |
42 41 |
33,6 32,8 |
Baltymai (g) |
7,7 |
6,16 |
Druska (g) |
0,24 |
0,192 |
Turite klausimų?
Parašykite mums, mielai į juos atsakysime.
Klientų vertinimas
Dažnai užduodami klausimai
Ar galima vieną grybų rūšį vartoti su kitomis?
+
Ar galima vieną grybų rūšį vartoti su kitomis?
+
Tikrai taip! Ir tai gali būti netgi naudinga. Skirtingą paros laiką rekomenduojame skirti vienam grybui. Rytas puikiai dera su Kordicepsu/Čaga grybu, darbingai dienai, mokslams, itin tinka Lion's mane, o ramų vakarą užtikrins arbatos puodelis su Reishi. Kiekvienas turėtų pasirinkti ir derinti sau tinkamiausias funkcines grybų savybes.
Kas geriau, medicininių grybų tinktūra ar milteliai, kokie jų esminiai skirtumai?
+
Kas geriau, medicininių grybų tinktūra ar milteliai, kokie jų esminiai skirtumai?
+
Miltelius rekomenduojame vartoti užpilant maždaug puse stiklinės karšto (<70C) vandens, nes taip bioaktyvių medžiagų prieinamumas bus didžiausias. Tai ne visiems patogu, kaip ir ne visiems priimtinas grybų miltelių skonis. Miltelių pasisavinimas yra prastesnis nei skysčio, kadangi jie turi praeiti per virškinamąjį traktą. Be to, jų reikia suvartoti daugiau. Kita vertus, milteliai yra maistas, todėl juos galima vartoti kaip prieskonius, dėti į sriubas, padažus, barstyti ant salotų, bulvių košės, įsukti į sviestą, tepamus sūrelius ir ir t.t. Tačiau verta atkreipti dėmesį, kad termiškai apdorojant grybus, didžiausia naudingų medžiagų dalis žūva puode ar keptuvėje. Tinktūra jau yra maisto papildas, jos vartojimas patogus ir paprastas, įsisavinimas geriausias iš visų vartojimo būdų įskaitant kapsules. Jei tinktūros skonis pasirodytų nepriimtinas, ekstraktą galima įlašinti į šiltą gėrimą, pvz arbatą. Tuomet praktiškai nesijaučia jokio grybo skonio. Mums asmeniškai tinktūra yra geriausias vartojimo būdas, tačiau maždaug 1,5 karto brangesnis nei milteliai.
Dažnai perkama kartu
Apie mus
Mažas šeimos ūkis, įsikūręs Molėtų rajone. Tik išskirtinės, aukščiausios kokybės švieži grybai ir grybų produktai
Pjaunu grybą, MB
Įmonės kodas: 305934343
PVM kodas: LT100014543610
A/S: LT607300010170225343 SWEDBANK, AB
Maisto tvarkymo subjekto nr 620000624